النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة في إيران (شرح الخطوات والأصناف الغذائية)

ماذا نأكل بعد عملية تكميم المعدة: النظام الغذائي العام بعد عملية تكميم المعدة

بشكل عام نقوم بتقسيم البرنامج أو النظام الغذائي بعد عملية تنحيف الأكمام إلى 5 فترات. وفي كل فترة يمكن للإنسان تناول بعض الأطعمة وتجنب تناول البعض الآخر. هذه الدورات ومدتها التقريبية في كل عملية جراحية لإنقاص الوزن في إيران هي كما يلي:

1. المرحلة الأولى: تتضمن اتباع نظام غذائي مائي مع سوائل صافية خلال الأسبوع الأول بعد عملية التكميم
2. المرحلة الثانية: تناول السوائل التي تحتوي على البروتين خلال الأسبوع الثاني والثالث بعد العملية
3. المرحلة الثالثة: الأطعمة المهروسة في الأسبوعين الرابع والخامس
4. المرحلة الرابعة: الأطعمة اللينة في الأسبوعين السادس والسابع
5. الخطوة 5: الأطعمة العادية من الأسبوع 8 فصاعدا

المرحلة الأولى من التغذية والنظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة

لا يمكنك أن تأكل أي شيء عندما تنتهي مهمتك. ولكن عندما تذهب إلى وحدة العناية المركزة أو غيرها من الغرف العادية، يمكنك أن تبدأ نظامك الغذائي بعد عملية تكميم المعدة. عادة، أول الأشياء التي يمكنك تناولها هي كمية صغيرة من الماء أو السوائل الصافية الأخرى.

في المرحلة الأولى من النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة، يجب عليك الشرب ببطء واحتساء السوائل. على سبيل المثال، يجب عليك شرب أونصة واحدة من الماء خلال 15 دقيقة. الأشياء الوحيدة المسموح بها في المرحلة الأولى من النظام الغذائي بعد تكميم المعدة هي:

• ماء
• مرق (بدون قطع صلبة فيه)
• جيلاتين وآيس كريم بدون سكر
• المشروبات الخالية من السعرات الحرارية أو الغازية أو المحتوية على الكافيين أو منزوعة الكافيين

المرحلة الثانية من التغذية والنظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة

يمكنك تناول الأطعمة المذكورة أدناه لمدة أسبوعين آخرين بعد الأسبوع الأول. في هذه المرحلة، يجب عليك تناول الأطعمة المائية والمخففة. كالعادة، في المرحلة الأولى، عليك تناول الطعام ببطء واحتساء السوائل.

أيضًا، من أجل منع الجفاف ومنع الإمساك بعد جراحة فقدان الوزن، يجب استهلاك 3 لترات من النظام الغذائي السائل خلال اليوم. يمكن أن يشمل هذا النظام الغذائي عصير الفاكهة غير المحلى والحليب الخالي من الدسم وعصير الفواكه المختلطة. ويجب تعديل كمية هذه الأطعمة حسب أمر جراح إنقاص الوزن وتجنب تناول الكثير من هذه الأطعمة.

تعليمات عامة للنظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة في الأسبوع الثاني من المرحلة

• في هذه المرحلة، تناول الفيتامينات المتعددة القابلة للمضغ مع المعادن مرتين يوميًا
• يجب أن تكون جميع السوائل أرق من اللبن المخفوق
• يجب أن تكون جميع الأدوية سائلة أو مسحوقة أو قابلة للمضغ
• تناول أونصة واحدة من النظام الغذائي المائي الصافي خلال 15 دقيقة لأن الجهاز الهضمي لا يزال غير قادر على تحمل المكونات.

الأطعمة المسموحة خلال هذه الفترة

يمكنك تناول هذه العناصر في المرحلة الثانية من النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة:

• جميع الأطعمة الموجودة في قائمة النظام الغذائي بعد فقدان الوزن في المرحلة الأولى
• مشروبات البروتين
• حليب منزوع الدسم أو 1%، حليب الصويا، حليب اللاكتيد
• قليل الكربوهيدرات والزبادي الخفيف
• حساء العدس أو الحمص، الذي تم غلي حبوبه عدة مرات في الماء (يمكنك العثور على كيفية تحضير الحساء بعد جراحة
• الأكمام في تطبيقات مثل سييرا، وهو خاص لأيام بعد الجراحة). بودنغ خالي من السكر (مخفف)
• شوربة كريمة قليلة الدسم (بدون طماطم)

المرحلة الثالثة من النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة

في الأسبوع الثاني إلى الثالث بعد العملية، يجب أن يتكون النظام الغذائي من الأطعمة اللينة دون القطع الصلبة. على سبيل المثال، في هذه المرحلة، يوصى باستخدام الزبادي الخالي من الدهون، والبطاطس المهروسة، والمكونات الناعمة المختلطة، والفاصوليا المطبوخة، والحساء السميك والسلس، وما إلى ذلك.

إرشادات غذائية عامة بعد عملية تكميم المعدة

• في هذه المرحلة يزداد تنوع الأطعمة
• تزداد قدرة تحمل الجسم، لذا يمكنك تناول المزيد في كل وجبة، لكن لا يزال يتعين عليك توخي الحذر.
• في هذه المرحلة، يجب أن تهدف إلى تناول 3 إلى 4 وجبات يوميًا مع تناول السوائل بينهما
• لا تشرب السوائل قبل أو بعد الوجبات بـ 20-30 دقيقة
• لا تأكل أثناء تشتيت انتباهك
• ابدأ بتناول الكالسيوم مع مكملات D وB12
• يمكنك البدء بتناول الحبوب والكبسولات والفيتامينات الكاملة.
• يمكنك الاستمرار في تناول الفيتامينات المتعددة القابلة للمضغ إذا كنت ترغب في ذلك
• يجب عليك تخصيص 45 دقيقة لتناول الوجبة.

الأطعمة المسموح بها في المرحلة الثالثة من رجيم تكميم المعدة

في النظام الغذائي بعد تكميم المعدة يمكنك القيام بذلك تضمين العناصر:

• جميع الأطعمة التي تم إدراجها في المرحلتين السابقتين
• جبن قريش خالي الدسم أو قليل الدسم
• لحم البقر المهروس والدجاج والديك الرومي وجميع أنواع الأسماك و…
• – الفاصولياء المقلية الخالية من الدهون أو قليلة الدسم
• التوفو
• هريس العدس والحمص
• حمص
• جبن الريكوتا خالي الدسم أو قليل الدسم
• علبة تونة أو دجاج مهروس بالشوكة
• بطاطس مهروسة
• الفاكهة المهروسة، مثل عصير التفاح الخالي من السكر
• الخضار المطبوخة والمهروسة
• الأطعمة التي يتناولها الأطفال

المرحلة الرابعة من التغذية بعد عملية تكميم المعدة

في هذه المرحلة، يجب عليك إضافة الكثير من البروتين إلى نظامك الغذائي بعد عملية تكميم المعدة. للحصول على هذه الكمية من البروتين، يجب عليك تناول الفول واللحوم والخضروات المطبوخة والأسماك والبيض وغيرها.

أيضًا، في الأسبوع الخامس بعد العملية، يمكنك إضافة الأطعمة الصلبة إلى النظام الغذائي لجراحة التخسيس. في هذه المرحلة، يجب أن تكون معدتك جاهزة لتناول الأطعمة الصلبة ويمكنك إضافة الوجبات الخفيفة تدريجياً إلى الوجبات الرئيسية.

تعليمات عامة في هذه المرحلة

في المرحلة الرابعة من النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة يجب الانتباه إلى هذه النقاط المهمة:

• يجب أن تأخذ 45 دقيقة لتناول وجبة
• لا تشاهد التلفاز أثناء تناول الطعام ولا تشتت انتباهك على الإطلاق
• تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام جيدًا

الأكل المسموح به في المرحلة الرابعة بعد عملية تنحيف الأكمام

• طبق وجبة شائع في النظام الغذائي بعد تكميم المعدة
• جميع الأطعمة في المراحل السابقة
• الأطعمة المفرومة ناعماً واللينة وغير الصلبة
• دجاج قليل الدهن، ديك رومي مفروم، لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم
• سمكة
• الفاصوليا والعدس وحساء الفاصوليا
• جبن قليل الدسم
• البيض المسلوق والمسلوق والمخفوق
• الحبوب الساخنة
• الخضار المطبوخة جيدًا
• اسلقي البطاطس بدون جلد
• الفاكهة المعلبة في شراب خفيف أو عصير (اغسل كليهما)
• فواكه طرية بدون قشر (موز، خوخ، كمثرى)
• المفرقعات (الحبوب الكاملة مع 3 جرام من الألياف لكل وجبة)
• الخبز المحمص (حبوب كاملة تحتوي على 3 جرامات من الألياف لكل وجبة)

الخطوة الخامسة نظام جراحة تنحيف المعدة

يمكن أن تشمل الوجبة العادية والموصى بها في المرحلة الخامسة من التغذية والنظام الغذائي بعد جراحة الأكمام الأطعمة الغنية بالبروتين.

يمكن أن تكون هذه الأطعمة اللحوم الخالية من الدهون والبيض والفاصوليا. كما ينبغي أن تشمل هذه الوجبة منتجات الألبان قليلة الدسم والأطعمة الغنية بالألياف، بما في ذلك الخضار والفواكه.

في هذه الوجبة يجب تناول الحبوب الكاملة باعتدال، ولا ينبغي أن يكون أكثر من ربع كل وجبة من الحبوب.

في هذه المرحلة، تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، ولكن يجب أن تكون هذه الأطعمة قليلة الدهون وقليلة السكر وتقدم في أجزاء أصغر.

نقاط عامة بخصوص النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة في المرحلة الخامسة

• شيئًا فشيئًا، أضف المزيد من التنوع إلى طعامك ووجباتك الخفيفة.
• كما هو الحال دائمًا، لا تشرب السوائل قبل 20 إلى 30 دقيقة من تناول الوجبات وبعدها
• هنا أيضًا، استهدفي تناول 3 وجبات ووجبتين خفيفتين يوميًا.
• تناول الطعام ببطء وامضغ طعامك جيدًا.

كمية وطريقة تناول الأطعمة البروتينية في المرحلة الخامسة من عملية تكميم المعدة

الآن يمكنك اختيار الأطعمة البروتينية قليلة الدهون لتناولها في كل وجبة. للحصول على قدرة تحمل أفضل، قم بطهي اللحم في صلصات قليلة الدسم حتى لا يصبح قاسيًا. تجنب تناول اللحوم المحمصة أو المشوية ولكنها قاسية.

تجنب استخدام صلصات الشواء أو توابل اللحوم لأن هذه الصلصات تحتوي على السكر. وأخيرًا، في المرحلة الخامسة من رجيم وحمية تنحيف تكميم المعدة، اختر الجبن قليل الدسم أو الخالي من الدهون وقلل استهلاكها إلى 2 أونصة يوميًا.

استهلاك الألبان

يمكنك تناول منتجات الألبان قليلة الدسم 2 إلى 3 مرات يوميًا في النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة خلال المرحلة الأخيرة. تعتبر منتجات الألبان هذه مصادر جيدة للدهون المنخفضة والبروتين العالي وفيتامين د والكالسيوم. لمزيد من التأثير في المرحلة الخامسة من نظام تكميم المعدة، حاول خلط مسحوق البروتين مع حليب البقر أو حليب الصويا. قد يكون الزبادي الخفيف أو أونصة واحدة من الجبن قليل الدسم مع الفاكهة وجبة خفيفة جيدة أيضًا.

كمية استهلاك الخضروات في المرحلة الخامسة بعد تكميم المعدة في إيران

يمكنك تناول 3 إلى 5 حصص من الخضار في هذه المرحلة من نظامك الغذائي بعد الجراحة. وبالطبع، هذا لا يعني أنه يجب أن يكون لديك 5 أطباق رئيسية وجانبية منفصلة من الخضار. وبدلا من ذلك، يجب عليك إضافة الخضار إلى وجباتك الرئيسية والوجبات الخفيفة.
من المهم جدًا تناول الخضار المطبوخة على البخار جيدًا قبل تناول الخضار النيئة والمقرمشة وغسلها قبل تقطيعها أو تقديمها.

كمية استهلاك الفاكهة

الهدف هو زيادة تناول الفاكهة إلى 2 إلى 3 حصص يوميًا في هذه المرحلة. لكن يجب الحرص على تحمل الفاكهة بشكل أفضل من قبل الجهاز الهضمي، فمن الأفضل تقشير الثمار وتناول الثمار الناضجة بالكامل. إذا كنت ترغب في شرب عصير الفاكهة في الخطوة 5 من نظامك الغذائي، فيجب أن تعلم أنه يُسمح لك فقط بتناول عصائر الفاكهة الطبيعية.

استهلاك الحبوب

• في هذه المرحلة، اختاري الحبوب الكاملة مثل ما يلي:
• دقيق الشوفان
• الكينوا
• الأرز البني
• معكرونة القمح الكامل
• ورقائق القمح

الآن، في المرحلة الخامسة من النظام الغذائي بعد تكميم المعدة، يمكنك تناول الحبوب الكاملة الباردة، ولكن تجنب الحبوب المغطاة بالسكر. كما أن الخبز الأبيض والأرز قد لا يتحملهما المعدة والجهاز الهضمي بشكل جيد، كما أنهما يحتويان على الكثير من السعرات الحرارية.

يتم استلامها، لذا كن حذرًا عند استخدامها.
استهلاك الدهون والزيوت في المرحلة الخامسة من النظام الغذائي بعد عملية التكميم
في المرحلة الخامسة من النظام الغذائي بعد عملية تنحيف الأكمام، يجب تجنب تناول المزيد من الدهون المضافة مثل الزبدة والسمن والمايونيز وصلصة السلطة والقشدة ودهن اللحم وزيت لحم الخنزير المقدد والسمن والقشدة الحامضة.
كما يجب الحد من استهلاك الزيوت الطبيعية والصحية التالية إلى 1 إلى 2 ملعقة كبيرة يوميًا:
زيت الزيتون
زيت الكانولا
زيت الفول السوداني
صلصة سلطة قليلة الدسم
مايونيز قليل الدسم

استهلاك السكريات في المرحلة الخامسة من رجيم تكميم المعدة في إيران

في هذه المرحلة من النظام الغذائي لعملية تكميم المعدة، من المهم جدًا تجنب تناول السكريات البسيطة الموجودة في هذه الأطعمة:

• حلوى
• ملف تعريف الارتباط
• بوظة
• سكر المائدة
• كعكة محلاة
• كعكة
• عسل
• شربات
• فطيرة
• شراب
• هلام
• والعصائر غير الطبيعية

كذلك، خلال المرحلة الخامسة من رجيم كم المعدة، من الأفضل تجنب المشروبات الغازية. أنها تحتوي على السكر المكرر وقد تأتي بنتائج عكسية على عملية فقدان الوزن. كما أنها تسبب إدرار البول أو كثرة التبول وتؤدي إلى الجفاف. وفي حالة أخرى، فمن الأفضل تجنب القهوة لفترة من الوقت.

تحذير هام حول رجيم تكميم المعدة

تذكر دائمًا أن النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة قد يختلف من مريض لآخر لأن كل شخص لديه ظروفه الخاصة ويجب أن يتلقى خطة وفقًا لحالته. ما قرأته هنا هو نظام جراحة تنحيف المعدة بالكامل. يجب أن تحصل على نظامك الغذائي من التطبيقات الخاصة بعد العملية الجراحية في جعبتك أو من جراحك لتلبية احتياجاتك الخاصة.

إجابات على الأسئلة الشائعة حول نظام Asilo لإنقاص الوزن

ما هي المحظورات بعد عملية تكميم المعدة؟
بشكل عام، من الأفضل أن تستهلك فقط الأشياء الموصى بها بالفعل في نظامك الغذائي. بخلاف ذلك حاول تجنب أشياء أخرى. المشروبات الغازية الحلوة والكحول والتبغ والمنتجات المصنعة والأطعمة السريعة والأطعمة الغنية بالدهون وما إلى ذلك هي بعض المحظورات بعد جراحة تكميم المعدة.
هل من الصحيح اتباع رجيم العبيد بدون جراحة؟
لا، ليس لدينا نظام غذائي يسمى حمية إيسيلو بمفرده ولا ينصح باتباعه للأشخاص الذين لم يقوموا بالإجراء المعني. السبب وراء وصف الإجراءات الغذائية للمرضى بعد العملية الجراحية هو مساعدة الجسم على التعافي أكثر من فقدان الوزن. ومع ذلك، فإن الجمع بين العمل والنظام الغذائي وممارسة الرياضة سيؤدي في النهاية إلى خسارة كبيرة جدًا في الوزن.

ما المقصود بحمية العبيد لمدة 4 أيام؟
تعلن بعض المواقع عن طريق الخطأ عن نظام غذائي على أنه نظام غذائي لمدة 4 أيام (أو أي عدد آخر من الأيام) وتدعي أن الأشخاص الذين لم يخضعوا لعملية جراحية يمكنهم اتباعه. ليس لدينا شيء من هذا القبيل وكل ما يتم تقديمه في هذه الصفحة هو الدليل الغذائي الوحيد للمرضى الذين خضعوا مؤخرًا لعملية تكميم المعدة. هذه الحميات مجرد إعلانات.