لقد وصلت إلى المكان الصحيح ، في هذه المقالة سوف تتعلم المزيد عن النظام الغذائي بعد هذه العملية.
جدول محتويات هذه الصفحة
- لمحة عامة عن التغذية بعد جراحة المجازة المعدية في إيران
- الغرض من وصفة النظام الغذائي تجاوز المعدة
- تفاصيل خطة النظام الغذائي المجازة المعدية
- 4 مراحل تغذية في تحويل مسار المعدة في إيران
مراجعة للتغذية بعد جراحة المجازة المعدية
النظام الغذائي الذي يستخدمه أخصائيو التغذية وجراحو التخسيس للمرضى الذين يفكرون في إجراءات مثل المجازة المعدية أو حتى تكميم المعدة يساعد كثيرًا في التئام الجروح والجروح وكذلك لتغيير عادات الأكل لدى الشخص.
الغرض من وصفة النظام الغذائي المجازة المعدية
خطة الوجبات هذه مخصصة للأغراض التالية:
- منع تلف المعدة عن طريق الطعام
- تناول كميات صغيرة وعضات صغيرة تناسب معدتك التي أصبحت أصغر
- تساعد على إنقاص الوزن بشكل أفضل ومنع زيادة الوزن مرة أخرى
- التقليل والوقاية من مضاعفات جراحة إنقاص الوزن
تفاصيل خطة النظام الغذائي المجازة المعدية
يعتمد نوع النظام الغذائي المناسب لك على حالتك الفردية وظروفك. ولكن بشكل عام ، يتم تقسيم التغذية بعد جراحة المجازة المعدية إلى عدة مراحل.
ستتمكن تدريجيًا من استئناف تناول الأطعمة الصلبة خلال فترة زمنية. لكن المدة التي تستغرقها كل مرحلة تعتمد على معدل الشفاء وقدرة جسمك على التكيف مع الظروف الجديدة. لكن كل هذه الخطوات تنتهي عادة بعد 3 أشهر وبعد ذلك يمكنك تناول الطعام بشكل طبيعي.
خلال كل مرحلة من مراحل تغذية المجازة المعدية ، يجب الانتباه إلى ما يلي:
- اشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من السوائل يوميًا للوقاية من الجفاف.
- اشرب السوائل بين الوجبات وليس مع الوجبات.
- لا تشرب الماء 30 دقيقة قبل وبعد الوجبات
- تناول الطعام ببطء دائمًا لمنع أعراض متلازمة الإغراق
- تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يوميًا
- اختر الأطعمة والمشروبات منخفضة الدهون والسكر.
- تجنب شرب الكحول
- قلل من تناول الكافيين ، لأنه يمكن أن يسبب الجفاف.
- تناول مكملات الفيتامينات يوميًا وفقًا لجراح إنقاص الوزن
- امضغ الطعام جيدًا وببطء قبل البلع
4 مراحل تغذية في المجازة المعدية
المرحلة الأولى من التغذية: السوائل والأطعمة المائية
يجب أن تشرب الماء والسوائل الصافية لمدة يوم واحد فقط بعد إجراء عملية تنحيف المجازة المعدية. بعد يوم ، يمكنك تناول سوائل أخرى أيضًا. على سبيل المثال ، خلال الأسبوع الأول ، يمكنك تضمين ما يلي في نظامك الغذائي:
- حساء مائي
- عصائر طبيعية بدون سكر
- شاي وقهوة منزوع الكافيين
- حليب قليل الدسم
- جيلي بدون سكر
المرحلة الثانية من التغذية المجازة المعدية: الأطعمة المهروسة
بعد حوالي أسبوع من العملية وبعد أن يعتاد جهازك الهضمي على تناول السوائل ، يجب أن تبدأ الآن في تناول الأطعمة المهروسة. يجب أن تعلم أن الأطعمة المهروسة هي في الواقع خليط من العديد من المكونات الغذائية التي يتم تحضيرها في صورة مضغوطة ومهروسة.
لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة التي تحتوي على مياه سميكة ومغذية. لكن احذر من أنه لا يزال يتعذر عليك تناول قطع صلبة من الطعام في هذه المرحلة.
في المرحلة الثانية من رجيم تحويل مسار المعدة ، يجب تناول 6 وجبات في اليوم. يجب أن تأكل فقط من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من المهروس لكل وجبة. يجب تناول الطعام ببطء وفي حوالي 20 دقيقة.
احرص على اختيار الأطعمة التي يسهل هرسها لهذه الخطوة. على سبيل المثال ، يمكنك هرس الأطعمة التالية أو دمجها مع مكونات أخرى:
- اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك
- الجبن القريش أو الجبن القريش
- بيض مفروم و طري
- الحبوب المطبوخة
- ثمار ناعمة جدًا وناضجة أو خضروات مطبوخة
- يمكنك دمج المكونات المذكورة أعلاه مع المكونات التالية بعد التقطيع والسحق:
- حليب مجفف
- ماء
- عصير فواكه بدون سكر
- مرق أو مرق مائي
المرحلة الثالثة من عملية تحويل مسار المعدة: الأطعمة اللينة
بعد بضعة أسابيع من تناول الأطعمة المهروسة ، يمكنك البدء في تناول الأطعمة اللينة في نفس الوقت الذي تتقدم فيه في عملية التعافي ووفقًا لرأي جراح التخسيس. يجب أن يتمتع هذا الطعام الناعم بالخصائص التالية:
- سهل التقطيع أو التقطيع
- كن صغيرا
- ويمكن مضغه بسهولة
في المرحلة الثالثة من التغذية بعد جراحة المجازة المعدية في إيران ، يمكنك تناول 3 إلى 5 وجبات من الأطعمة اللينة. يجب أن تكون كل وجبة ثلث طبق عشاء أو بحجم كف. يجب أن يمضغ الطعام ببطء وبشكل طري تمامًا قبل البلع.
بعض الأطعمة اللينة التي يمكنك تناولها في هذه المرحلة هي:
- اللحوم قليلة الدسم مثل الدجاج
- سمك مقلى
- بيضة
- جبن
- أرز
- الفاكهة الطازجة أو المعلبة بدون قشر وجلد
- الخضار المطبوخة
- النظام الغذائي الالتفافي
المرحلة الرابعة من التغذية المجازة المعدية في إيران: وأخيراً الأطعمة الصلبة!
بعد حوالي 8 أسابيع من بدء نظام تحويل مسار المعدة ، يمكنك الآن استئناف تناول الأطعمة الصلبة. تناول 3 وجبات في اليوم. وتناول 1 طبق أو نصف طبق في كل مرة.
فقط تأكد من التوقف عن الأكل قبل أن تشعر بالشبع أو الشبع. اعتمادًا على مدى تحملك للأطعمة الصلبة ، يمكنك تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصلبة.
حاول تجربة أطعمة مختلفة لأن تناول الأطعمة الرتيبة والمتكررة يمكن أن يسبب الألم والغثيان والقيء بعد الجراحة.
الأطعمة التي يمكن أن تسبب لك المتاعب في هذه المرحلة ومن الأفضل عدم تناولها هي:
- رغيف الخبز
- المشروبات الكربونية
- الخضار النيئة
- الخضار المطبوخة الغنية بالألياف مثل الكرفس والبروكلي وغيرها.
- اللحوم الصلبة
- لحم أحمر
- الأطعمة المقلية
- الأطعمة الحارة أو الحارة
- المكسرات والبذور
- الفشار أو الفشار
بعد مرور بعض الوقت ، قد تتمكن من تناول بعض الأطعمة المدرجة ، ولكن يجب عليك بالتأكيد التحدث إلى جراح إنقاص الوزن أو أخصائي التغذية قبل تناولها.
